argentine malbec

J’ai entendu l’autre jour que Maradonna le ancien crack footballer d’Argentine veut être le prochain coach de son équipe national. Je ne suis pas sûr, pourquoi ? Parce qu’il utilise la main de dieu pour faire ses buts. Mais j’ai réfléchi un peu et après quelques minutes il fallait ouvrir une bouteille du pays de gauchos, de tango et de football et j’ai choisi le Trapich Oak Cask Malbec. Quel vin ! Le malbec a certainement trouvé un nouveau domicile en Amérique du Sud. Les vins là sont généralement conduit par le contient de fruit que leurs contreparties françaises plus structuré. La robe est profonde, le nez réussit le mariage entre fruité, de framboise et de mûre et un boisé déjà fondu que viennent rehausser les notes d'épices et de figue. Pour profiter de ce style du vin il faut boire jeunes.

Menetou-Salon St Céols

J’ai eu la chance de prendre quelques jours de congé et j’ai eu l’immense joie de découvrir le plus fantastique restaurant de Trouville. Après un peu de pluie est venu une tempête, nous avons cherché à nous abriter et avons quitté la plage et sommes tombés sur Les Quarts Chats (8, Rue d’Orleans, 14360 Trouville-sur-Mer. Tel: 02 31 88 94 94). La carte et la cave sont écrits à la craie sur une grande ardoise. Les plats sont simples et ne sont pas onéreux ce qui est toujours un bon présage. Par contre la liste du vin est longue et c’est bien tentant. Nous avons pris un Saint Pierre cuit à la perfection avec un Saint Pourçain blanc. Le vin était correct mais n’était pas surprenant. J’ai noté sur la liste un Menetou-Salon de domaine Le Prieuré de Saint Céols. C’est un vin excellent Sauvignon Blanc et le domaine produit également un bon Pinot Noir, je le sais puisque Blakeneys les stocker et je le goûte souvent.

23 avril 2008 – Jour de Saint Georges. Que serait-ce que le vin préféré de St Georges ? Grâce à une certaine encyclopédie en ligne j’ai découvert un ou deux choses au sujet de ce martyre de la troisième siècle. Il semble comme un bon type qui était un chrétien et un soldat dans l’armée romaine, à un moment où ce n’était pas une bonne idée de combiner les deux. Et il a rencontré ainsi tout à fait une finale désagréable. S’il était là aujourd’hui ce qui il rechercherait dans un vin ? Il est le patron saint de plusieurs pays et villes, Grèce et Beyrouth aussi bien que l’Angleterre ; avec le catalan étant probablement le plus important région viticole. Récemment j’ai essayé un vin rouge de Penedès par Raventós i Blanc appelé Octubre disponible chez www.blakeneys.com. Remplie par la chaleur et saveur je pourrais sauver une princesse d’un dragon. Je soupçonnes ce vin pourrais être le favori de Georges.

ou en anglais

April 23 2008 – St George. What would St George’s favourite wine be? Thanks to a certain online encyclopaedia I have found out one or two things about this Third Century martyr. He seems like a good bloke who was a Christian and a soldier in the Roman Army, at a time when it was not a good idea to combine the two. And thus he met quite an unpleasant end. If he was around today what would he look for in a wine? He is the patron saint of various places, Greece and Beirut as well as England; with Catalan being possibly the most viticulturally significant. Recently I tried a red wine from Penedès made by Raventós i Blanc called Octubre, available from www.blakeneys.com. Fuelled by it’s warmth and flavour, I could have saved a Princess from a dragon. I reckon this could be George’s favourite.